Monet kotiäidit eivät edes epäile, että voit viettää minimaalisen ajan keittiössä. Samanaikaisesti perheesi on aina reipas ja maukas. Kuinka tehdä se? Riittää, kun ostaa ultramoderni laite, nimeltään monitoimipainekeitin.
Tänään autamme sinua ymmärtämään, mihin sinun tulee kiinnittää huomiota ostaessasi, ja teimme myös pienen arvosanan parhaista monitoimipainekeittimistä 2025 vuoden.
Mikä on monitoiminen painekeitin
Hidas liesi, jossa on painekattilatoiminto, antaa sinun valmistaa paitsi maukasta myös erittäin nopeasti. Sinun ei enää tarvitse seisoa pannun yläpuolella, sekoittaa tai kääntää lihaa tai varmistaa, että puuro ei "karkaa". Ihmeyksikkö tekee kaiken yksinään.
Crock-pot-painekeitin on monitoiminen sähköliesi, jossa on joitain lisäyksiä. Keittoprosessi suoritetaan tässä paineessa. Siksi vietät minimaalisesti aikaa keittiössä. Jos tavanomaisessa uunissa lihapalan leipominen kestää 1,5–2 tuntia, niin monitoiminen painekattila selviää tästä vain 50 minuutissa. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse kiinnittää mitään huomiota prosessiin. He pesivat lihan, hieroivat sitä mausteilla, panivat sen yksikön kulhoon, valitsivat halutun tilan, sulkivat kannen ja jatkoivat liiketoimintaa. Noin tunnin kuluttua saat illalliselle mehukas, tuoksuva keitetty sianliha.
Multicooker-painekeitin on erittäin helppo tunnistaa myymälähyllyllä. Tämä laite on useimmiten varustettu tehokkaalla kotelolla, joka on kiinnitetty kumi- tai silikonitiivisteeseen. Ja lisäksi löydät ehdottomasti 2-3 hyvää puristinta, jotka pitävät korkeaa painetta laitteen sisällä. Lisäksi laite on varustettu kahdella venttiilillä. Ensimmäinen säätelee painekattilan työpainetta ja vapauttaa tarvittaessa ylimääräisen höyryn. Toinen on hätäapu. Se toimii, kun multikookerin sisällä oleva paine saavuttaa kriittisen.
Katso myös - Valitsemme kotona ei kalliita, mutta laadukkaita multicookereita
Mitä varten se on?
Hidas liesi, jossa painekattila, säästää eniten keittiössä vietetyn ajan. Kuten tavanomaisessa multicookerissa, voit suorittaa siinä monia erilaisia prosesseja:
- keitä keitot;
- valmistele toinen kurssi;
- paista tai hauduta vihanneksia;
- keitä lihaa, kalaa;
- keitä hyytelö;
- leipoa piirakat ja muffinit;
- höyryttää;
- leipoa leipää;
- tehdä hilloa;
- tee jogurtti.
Ainoa ero on, että vietät 2-3 kertaa vähemmän aikaa kaikkiin näihin prosesseihin. Esimerkiksi, jotta voit keittää punajuuria viinivihreessä, tarvitset vain 10–15 minuuttia.
On syytä huomata, että kokonaiseen kypsennysaikaan on lisättävä vielä muutama minuutti, jotta yksikkö saavuttaa tarvittavan paineen ja siirtyy toimintatilaan.
Katso myös:
- Valmistajan Polaris suosituimmat multicookerit
- 5 parasta painekattilaa 70 $ asiakkaiden arvostelut
- 5 parasta multicookeria ENDEVER asiakasarvioiden mukaan
- 5 parasta multicookeria Tefal 2025 vuoden
Hyvät ja huonot puolet
Kuten kaikissa kodinkoneissa, monitoimikoneella, jolla on painekattilatoiminto, on sekä positiivisia että kielteisiä ominaisuuksia. Tässä on joitakin niistä.
Plussat:
- tämäntyyppisissä laitteissa ruoka valmistetaan mahdollisimman nopeasti;
- kypsennysprosessi voimakkaan paineen avulla antaa sinulle mahdollisuuden maksimoida tuotteiden kaikkien hyödyllisten aineiden säilyvyys;
- Voit käyttää monenlaisia tiloja ja vaihtoehtoja;
- yksi laite voi korvata sarjan keittiöapulaisia ja säästää huomattavasti tilaa keittiössäsi;
- koska lämpökäsittely ei kestä liian kauan, ruokien väri ja maku pysyvät mahdollisimman luonnollisina.
miinuksia:
- ruoan kaikki ainesosat, suola ja mausteet on maustettava samaan aikaan;
- kypsennysajan loppuun saakka et voi avata kansia ja nähdä mitä tapahtuu sisällä;
- Jos et noudata käyttöohjetta, voit polttaa itsesi erittäin kuumana kuumalla höyryllä;
- jos avaa laitteen kansi keittämisen lopussa vapauttamatta ensin höyryä, astia räjähtää ja joudut kaapimaan talon pitkään illallisen jäännöksistä.
Valintavaihtoehdot
Monipainekeittimen valinta ei ole helppo tehtävä. Kauppojen hyllyillä on kymmeniä erilaisia malleja ja valmistajia. Mitä valita? Kuinka olla tekemättä virhettä ja mihin sinun tulee kiinnittää huomiota ostaessasi?
Mene kauppaan ja tee itsellesi lyhyt luettelo mieltymyksistä. Seuraaviin kysymyksiin vastaukset auttavat sinua tässä:
- Mistä instrumenttipesä on valmistettu? Koko metalli on luotettavampi, muovi on paljon halvempaa.
- Millä keittoastia peitetään? Yleisimmin käytetty keramiikka tai tefloni. Kiinnitä huomiota kerrosten lukumäärään. Mitä enemmän heistä, sitä parempi tekniikka.
- Mikä tilavuus kulhossa on? Suurelle perheelle on valittava vähintään 5-6 litran mallit. Pieniä, 2-3 litraa riittää.
- Onko asetuksissa automaattisia ohjelmia?
- Onko mahdollisuus asettaa itsenäisesti tarvittavat kypsennysparametrit?
- Onko mahdollista muuttaa paine itsenäisesti matalasta korkeaan ja päinvastoin?
- Onko olemassa tyhjennysastiaa, josta lauhde valuu?
- Onko olemassa "viivästynyt käynnistys" -toiminto ja mikä on sen suurin käyttöalue?
- Onko lapsilukko?
- Voidaanko kaikki osat, mukaan lukien kansi, poistaa kokonaan? Onko laitteen peseminen kätevä?
- Sisältääkö pakkaus sopivan lisäosien sarjan: mittauslusikan, tartunan, irtotavaroiden kulhot, keittokanan, reseptikokoelman ja niin edelleen?
Kun valitset sopivan mallin, on myös hyvä kiinnittää huomiota puhtaasti teknisiin yksityiskohtiin.
Laitteen virta
Mitä korkeampi tämä indikaattori, sitä nopeampi kypsennys tapahtuu. Jos aiot ostaa jonkin budjettimallin, keskity 700–900 watin indikaattoriin. Kalliimpien ja laadukkaiden mallien optimaalinen indikaattori on 1–1,2 kW.
Kulho tilavuus
Markkinoilta löydät malleja, joiden pannukapasiteetti on jopa 10 litraa kypsennystä. Kauppaan mennessä arvioi perheenjäsenten lukumäärä, jotka syövät säännöllisesti kanssasi. Jos perheessäsi asuu 3-4 ihmistä, sinun ei pitäisi edes harkita malleja, joiden kulhojen tilavuus on alle 5 litraa. Tosiasia on, että pannua täytettäessä sinun on jätettävä toinen paikka (noin 1 litra) höyryn muodostukseen.
Kulho-aine
Markkinoilla on nykyään 4 tyyppisiä sisäisiä keittoastioita.
- Keramiikka. Se kestää valtavia lämpötiloja aiheuttamatta haitallisia aineita. Helppo puhdistaa, ei tartu kiinni. Säännöllisessä käytössä se ei ole liian kestävä, varsinkin jos keramiikka on yksikerroksista.
- Alumiini. Kevyt ja halpa multicooker-kulho. Niissä oleva ruoka lämpenee nopeasti ja tasaisesti.Voimakkaalla kuumuudella yläkerros häiriintyy ja astia alkaa vapauttaa haitallisia aineita suoraan ruokaan.
- Ruostumaton teräs. Optimaalinen ratkaisu - näyttää hyvältä, sillä on pitkä käyttöikä, se ei ime hajuja, ei vapauta haitallisia aineita, kestää korkeita lämpötiloja ja on helppo puhdistaa. Joissakin tapauksissa se voi palaa vähän, jos sitä käytetään väärin.
- Teflon- tai marmoripäällysteinen metalli. Toinen hyvä ratkaisu. Jos ruiskutus tehdään useissa kerroksissa, kulho palvelee sinua uskollisesti monien vuosien ajan.
Kannen tyyppi
Eri valmistajat keksivät omat tapansa pitää yksikön kansi. Joissakin malleissa on järjestetty mekanismi, joka puristaa kannen ylhäältä, toisissa lukot sijaitsevat sisäpuolelta. Harjoittele vapaasti kaupassa. Kannen pitäisi olla mukava avata ja sulkea.
On parasta valita mallit, joissa kansi ei taittuu helposti, vaan irroitetaan kokonaan. Tämä tarjoaa sinulle lisää mukavuuksia, kun varaat tuotteita. Ja tällaisen laitteen peseminen on paljon helpompaa.
Kulhotiiviste
Varmista, että tämä elementti on valmistettu lämmönkestävästä materiaalista. Muuten painekattila ei kestä kauan. Jos on mahdollista valita kumi- tai silikonitiiviste, suosittele jälkimmäistä. Kumitiivisteet pitävät lämpötilan heikosti, eivät kestä kauan, vaikka ne ovatkin paljon halvempia. Silikonitiivisteet ovat huomattavasti tehokkaampia kaikissa suhteissa.
Höyrynpoistoventtiili
On parasta antaa etusija niille malleille, joissa venttiilireikiä ei ole suunnattu ylöspäin, vaan eri suuntiin. Tämä estää jopa vahingossa tapahtuvat palovammat laitteen kanssa työskennellessä.
Moodien lukumäärä
Tutki ohjelman toimintoja huolellisesti. Arvioi kuinka usein käytät kutakin niistä. Mitä enemmän tiloja laitteella on, sitä kalliimpaa se maksaa. Joten jos et esimerkiksi aio tehdä jogurttia kotona, sinun ei pitäisi maksaa ylimääräistä lisävaihtoehtoa.
Laitteen turvallisuus ja suojaustasot
Ei ole syytä ostaa yksikkö, jolla on alle 6 suojaustasoa. Kun yrität käynnistää tyhjän laitteen, kiinnitä erityistä huomiota lapsilukon ja automaattisen lukituksen olemassaoloon. Varmista, että malli on varustettu ylikuumenemissuojauksella, että siinä on lämmönhallinta-anturit ja että siinä on hätäpaineenalennusventtiili.
Käyttö- ja huoltosäännöt
Jotta multicooker-painekeitin ilahduttaa sinua pitkällä ja ongelmattomalla toiminnolla, sinun tulee noudattaa joitain sen hoitoa koskevia vinkkejä ja suosituksia.
- Muovin epämiellyttävän hajun poistamiseksi ostamisen jälkeen kaada muutama lasillinen vettä kulhoon ja leikkaa puoli sitruunaa kiilaksi. Aseta höyrykeitto-ohjelma ja käynnistä laite. Työn lopussa kaada astian sisältö ulos.
- Poista kondenssivesi instrumentin suojuksen ajoissa.
- Tiivisteaine imee erilaisia hajuja. Estääksesi cupcakesi haistamasta kalaa, osta useita O-renkaita ja käytä kutakin erityyppiseen ruokaan.
- Älä hankaa tai naarmuta kulhoa metalliharjoilla. Käytä pesemiseen vain pehmeitä liinoja ja sieniä.
- Tarvittaessa voit ostaa lisäkulhoja useista materiaaleista: teflonista, keraamisesta tai ruostumattomasta teräksestä.
- Älä sijoita painekattiota suoraan auringonvaloon, herkkä elektroniikka voi vaurioitua.
- Älä pese koko laitetta astianpesukoneessa tai hanan alla. Pyyhi se vain pehmeällä, kostealla liinalla.
- Osta silikonia tai puulusikoita, lastia ja sekoittimia. Joten säästät kulhoa lisävaurioilta.
- Älä koskaan käynnistä laitetta tyhjällä kulholla tai ilman sitä.
TOP 5 parasta mallia
Tiedät jo, kuinka valita oikea multicooker-painekeitin ja miten sitä hoitaa. Valinnan tekemiseksi entistä helpommaksi esittelemme huomioillesi pienen arvosanan parhaista monitoimipainekattiloista 2025 vuoden.
Redmond Rmc-M110
Tämä on yksi suosituimmista malleista.Hän osaa hauduttaa, keittää, valkaista, yleensä paistaa ja friteerata, leipoa piirakoita ja muffineja, höyryttää, steriloida ruokia.
Plussat:
- kätevä ohjaustoiminto;
- viivästynyt käynnistystila;
- 55 ohjelmoitua reseptiä;
- voi tukea lämmitystilaa;
- astian tilavuus on 5 litraa;
- kulhossa on korkealaatuinen tarttumaton pinnoite;
- kokoelma reseptejä mukana.
miinuksia:
- kumitiiviste pitää hajut;
- joskus paineenalennusventtiili epäonnistuu;
- astian kahva puuttuu; sen ottaminen pois ei ole liian kätevää;
- astia höyrystämistä varten ei ole liian suuri;
- kansi ei ole irrotettavissa, mutta saranoitu;
- hinta on hieman ylihintainen.
Katso myös - Valitaan Redmondista paras multicooker
Vitesse VS-3006
Erinomainen multicooker, vakio-ohjelmien lisäksi, sillä on kotitekoisen jogurtin valmistus. On myös mahdollista tuottaa savustettuja tuotteita, sekä kylmiä että kuumia.
edut:
- toimii luottavaisesti valitun ohjelman mukaisesti;
- tilava kulho 6 litraa varten;
- erittäin helppo käyttää;
- pakkaus sisältää kaiken mitä tarvitset;
- Se on suhteellisen edullinen.
haitat:
- näyttö ei ole kovin hyvälaatuista;
- yksikön rungossa ei ole sammutuspainiketta;
- virtajohto on lyhyt;
- Ei ole korkealaatuista käyttöohjetta.
Katso myös - 6 parasta multicooker Vitesse 2025 vuoden
Marta MT-4310
Upea yksikkö erittäin kohtuulliseen hintaan. Mielenkiintoinen muotoilu ja kaikki multicooker-painekeittimen nautinnot.
Plussat:
- polymeerikeraamisella pinnoitteella varustetulla kulholla on melko paksut seinät;
- kätevä kosketusohjaus;
- on 45 erilaista ohjelmaa, joiden avulla voit valmistaa ruokaa automaattisessa ja puoliautomaattisessa tilassa;
- teho - 0,9 kW.
miinuksia:
- lyhyt virtajohto;
- ei lauhteenkeräyssäiliötä;
- "Leivonta" -tilassa se voi hiukan palaa pohjaan.
Yksikkö USP-1210S
Ihanteellinen ystäville, jotka hemmottelevat itseäsi savustettua lihaa. Siellä on sekä kuuma että kylmä tupakointi. Lisäksi malli on erittäin edullinen.
edut:
- tilava kulho 6 litraa varten;
- teho -1,1 kW;
- kestävä teräsrunko;
- laaja valikoima toimintoja;
- ymmärrettävä taulu;
- on korkealaatuinen suoja ylikuumenemiselta.
haitat:
- lämpimänä pitämistä ei voida kytkeä pois päältä;
- savustettuaan tietty haju voi levitä, on parasta asettaa laite konepellin alle;
- Ohjeet hitaalle liesille eivät ole liian yksityiskohtaisia.
Mr. Cook MCP-55C
Yksinkertainen ja mikä tärkeintä, erittäin halpa vaihtoehto. Sillä on vain 9 perusohjelmaa, mutta tämä saattaa riittää päivittäiseen ruoanlaittoon.
Plussat:
- luotettava ja kätevä toiminta;
- mielenkiintoinen suunnittelu;
- kulhossa on paksu keraaminen päällyste;
- kansi voidaan poistaa kokonaan, se on erittäin kätevä puhdistaa;
- siellä on pakotettu höyryn nollauspainike;
- sisäänrakennettu lämpimän ohjelman pitäminen;
- viivästynyt käynnistys voidaan asettaa 24 tuntiin;
- vain edullinen hinta.
miinuksia:
- ei liian monta sisäänrakennettua ohjelmaa;
- et voi tehdä laitteen antamista äänisignaaleista toiminnan aikana hiljaisempia;
- painikkeita painetaan melko tiukasti;
- lauhteenpoistojärjestelmä ei ole hyvin harkittu.
Tietysti myymälähyllyillä on kymmeniä melko kunnollisia malleja. Nyt tiedät mitä sinun kannattaa ostaa ostaessasi, ja voit valita itsellesi parhaimman painekattilan.
Katso myös:
