Mikroaaltouuneista tai ns. Mikroaaltouuneista on tullut laitteita, jotka sijaitsevat melkein jokaisen ihmisen keittiössä. Niiden avulla voit helposti lämmittää jo valmiita ruokia tai sulattaa ne. Jotkut käsityöläiset ovat oppineet keittämään valtavan määrän ruokia mikroaaltouunissa tai desinfioimaan sienen tai kankaan. Jos olet kiinnostunut toimintaperiaatteesta ja mikroaaltouunin laitteesta, yritämme vastata siihen tässä artikkelissa.
Laitteen käytön helpottamiseksi sen suunnittelussa oli intuitiivinen käyttöliittymä, joka on varustettu lastensuojelujärjestelmällä ja nopeaa ruoanlaittoa koskevilla ohjelmilla. Jos toimintahäiriöitä ilmenee, useimmissa tapauksissa voit korjata ne itse.
Mikroaaltouunin toimintaperiaate
Ruoan lämmittämiseksi sinun täytyy laittaa astiat ruuan kanssa mikroaaltouuniin ja valita ohjelma, jos käytät nopeaa lämmitystä, sinun on asetettava aika. Tuotteet kuumennetaan altistamalla voimakkaalle sähkömagneettiselle säteilylle. Keittiöön asennetun mikroaaltouunin taajuus on 2450 MHz. Kuinka ruoka lämmitetään: Korkean taajuuden aallot tunkeutuvat syvälle ruokaan ja alkavat vaikuttaa polaarisiin molekyyleihin (useimmiten veteen), aiheuttaen niiden kiertämisen sähkömagneettisten kenttien voimaviivoilla.
Tämän menetelmän ansiosta ruoka lämmitetään paitsi ruuan ulkopuolella myös sen sisällä. Useimmissa keittiössä käytetyissä malleissa tämä luku on 2,5-3 senttimetriä.
Katso myös:
- 5 parhaista LG-mikroaaltouuneista 2025 vuoden
- 5 suosituinta Daewoo Electronics -mikroaaltouunia
- 5 parasta Panasonic-mikroaaltoa
- 6 parasta Horizont-mikroaaltoa 2025 vuoden
- 6 parasta BBK-mikroaaltoa
- 6 parhaista Korting-mikroaaltouuneista
Kuinka nämä aallot luodaan?
Tietyn taajuuden radioaaltojen tuottamiseksi käytetään erityistä laitetta nimeltä magnetron, joka on sähkövakuumdiodi, joka koostuu suuresta kuparista valmistetusta lieriömäisestä anodista, joka yhdistää 10 seinäsektoria, ja ne ovat myös kuparia.
Laitteen keskellä on sauvakatodi, jonka säie kanavan sisällä on. Katodi on tarkoitettu elektrodien säteilyyn. Jotta yksikkö tuottaisi mikroaaltosäteilyä, sinun on luotava magneettikenttä magnetronin onteloon. Tätä varten käytetään voimakkaita rengasmagneetteja, jotka sijaitsevat osan päissä.
Päästöjen luomiseksi on tarpeen kohdistaa anodiin neljän tuhannen voltin jännite ja kanavalankaan vain kolme.
Energian poimintaa varten laitteen rakenteessa on johtosilmukoita, jotka on kytketty katodiin, joka puolestaan viedään ulos ns. "Säteilyantennille". Tästä laitteesta syntyvä säteily menee suoraan aaltojohtoon, joka jakaa sen koko pääkammion alueella. Usein tämän elementin, joka asennetaan useimpiin mikroaaltouunimalleihin, normaaliteho on noin 810 wattia.
Jos ruoan lämmittämiseen tai keittämiseen tarvitaan vähemmän virtaa, magnetron pyörii yksinkertaisesti päälle ja pois.
Tieteessä tätä ilmiötä kutsutaan pulssileveyden modulaatioksi. Jotta laite tuottaisi 400 W, nimittäin puolet sen lähtötehosta 20 sekunnin välein, on tarpeen katkaista magnetronin virta 10 sekunniksi ja syöttää sitten sähköä samaan 10 sekuntiin.
Laite tuottaa suuren määrän lämpöä käytön aikana, joten sen jäähdyttämiseksi elementti asennetaan levylämpöpatteriin siten, että sitä puhallaan jatkuvasti ilmavirroilla mikroaaltouuniin sisäänrakennetun pienen jäähdyttimen avulla. Ylikuumenemisen tapauksessa tämä rakenneosa voi yksinkertaisesti mennä rikki, joten se on varustettu suojalaitteella, nimittäin lämpövarokkeella.
Katso myös - Mitkä astiat ovat turvallisia laittaa mikroaaltouuniin
Lämpövarokkeen tarkoitus
Joihinkin mikroaaltouunimalleihin asennetun magnetronin ja grillin suojaamiseksi ylikuumenemiselta suunnittelussa säädetään lämpöreleen asentamisesta tai koska niitä kutsutaan myös lämpövarokkeiksi. Ne jaetaan sen mukaan, kuinka ne kestävät erilaisia lämpöä. Jotta selvittää, mikä sinulla on, sinun on löydettävä tarra, joka sisältää tietoja laitteen rungosta, tai etsittävä laitteen teknistä passia.
Itse asiassa laite on melko yksinkertainen ymmärtääkseen sen toiminnan. Tuotteen runko on valmistettu alumiiniseoksesta. Laite kiinnitetään laippaliitännällä, joka pystyy varmistamaan, että tiukka sopii alueeseen, jossa lämpötilat mitataan suoraan. Kotelon sisällä on bimetallilevy, joka on valmistettu odotettaessa kestävyyttä tietyille lämpötiloille.
Jos ennalta määrätty kynnysarvo ylitetään, levy puristetaan yksinkertaisesti ja aktivoi siten työntäjän, joka on suunniteltu avaamaan kontaktiryhmä. Virtalähde keskeytyy ja uuni lakkaa toimimasta. Vähitellen jäähtyessään levy palautuu alkuperäiseen muotoonsa ja sulkee kosketimet uudelleen.
Jäähdyttimen tarkoitus mikroaaltouunissa
Jäähdytin on yksi mikroaaltouunin tärkeimmistä komponenteista; ilman sitä laite toimii täysin. Sen ansiosta seuraavat toiminnalliset tehtävät suoritetaan:
- Magnetronin jäähdytys sen asianmukaisen toiminnan varmistamiseksi.
- Jäähdytetään muita järjestelmäkomponentteja, jotka voivat myös tuottaa lämpöä, kuten elektronisia piirejä.
- Jotkut mikroaaltouunimallit on varustettu grillitoiminnolla ja jäähdytin on asennettu lämpöreleen jäähdyttämiseksi.
- Ylipaineen luomiseksi onteloon, johon ruoka asetetaan. Tämän vuoksi ilma ja höyryt poistuvat erikoistuneiden tuuletuskanavien kautta.
Mikroaaltouuneissa jäähdytys suoritetaan yhdellä tuulettimella, joka jakaa ilman kammion läpi käyttämällä erityisiä tuuletusaukkoja, jotka ohjaavat ilmaa osiin jäähdyttämistä varten.
Katso myös - Kuinka ripustaa kiinnike mikroaaltoseinään
Kuinka mikroaaltosuojaus tarjotaan?
Koska magnetron säteilee voimakasta sähkömagneettista säteilyä, joka voi vahingoittaa ihmiskehoa ja lemmikkieläimiä, laite käyttää monitasoista suojausjärjestelmää.
Laitteen työkammio on päällystetty emalilla säteilyn estämiseksi, ja ylhäältäpäin se on suljettu metallikotelolla, joka estää kokonaan sen poistumisen ulkopuolelle.
Laitteen oven ikkunalasien suojaamiseksi käytä pienellä kennolla varustettua verkkoa, joka on valmistettu teräksestä. Se estää säteilyn jopa 2450 Hz asti, aallot ovat enintään 12 cm.
Oven tulisi sopia hyvin vartaloon eikä siinä saa olla aukkoja. Jos niiden välinen väli kasvaa, on tarpeen tarkistaa silmukat ja palauttaa se alkuperäiseen tilaansa.
Niiden välille voi muodostua jatkuvia sähkömagneettisia aaltoja, jotka sijaitsevat suoraan oven ja laitteen rungon välisessä kosketuspisteessä ja joilla on nolla-amplitudiarvo, minkä vuoksi emittoidut aallot eivät voi levitä kehon ulkopuolelle. Tätä menetelmää tieteessä on kutsuttu nimellä "mikroaaltouuni".
Laite on suojattu päällekytkentältä avoimella kameralla mikrokytkinjärjestelmällä, joka ohjaa ja vahvistaa oven oven sijainnin siinä. Useimmiten laite tarjoaa kolmesta tällaisesta kytkimestä:
- Sammuta magnetron.
- Taustavalon polttimen hallinta.
- Kytkin, joka ohjaa oven sijaintia ja ilmoittaa ohjausyksikölle sen asennosta.
Laitteen ohjausyksikkö
Komentolaite asennetaan kaikkiin tällä hetkellä tuotettaviin laitteisiin; sillä on kaksi toimintoa:
- Ylläpidä laitteen määriteltyä tehoa.
- Sammuta laite määritetyn toimenpiteen suorittamisen jälkeen.
Vanhemmissa malleissa laite on tehty kahdesta sähkömekaanisesta kytkimestä, jotka vastaavat yllä olevista toiminnoista. Ajan myötä tekniikat ovat kehittyneet ja sähköisiä yksiköitä on keksitty. Tällä hetkellä laitteisiin on asennettu mikroprosessoreita, jotka voidaan varustaa lisäohjelmilla käytön yksinkertaistamiseksi, joitain toimintoja: tuotteiden automaattinen sulatus ja tiettyjen ruokien valmistus, sisäänrakennettu kello, virranosoittimet, äänisignaalit prosessin loppupuolella.
Komento-ohjauspaneeli on varustettu henkilökohtaisella virtalähteellä, joka käyttää sitä itsenäisesti, kun mikroaaltouuni toimii.
ulostulo
Tässä artikkelissa tarkastelimme mikroaaltouunin toimintaperiaatetta ja laitetta, tutustuimme sen sisäisiin komponentteihin ja laitteen mahdolliseen käyttöön kotona. Epäilemättä hän voi helpottaa keittiön kaikkien ihmisten elämää ja säästää paljon aikaa.
Katso myös:
- 6 parasta SUPRA-mikroaaltoa
- 6 parasta Midea-mikroaaltoa 2025 vuoden
- 6 parasta Bosch-mikroaaltouunia
- 7 paras mikroaaltouuni Gorenjessä
- 8 parasta Hotpoint-Ariston-mikroaaltoa
- 10 parasta Samsungin mikroaaltouunia
