Multikookeri on erittäin hyödyllinen keksintö. Tämä kotitalouslaite sai nopeasti suosiota kotiäidien keskuudessa. Kaikkia sen hyödyllisiä toimintoja voidaan kuitenkin arvostaa vain, kun malli valitaan ottaen huomioon kaikki tarpeet.
Muiden valittaessa esiin nousevien kysymysten joukossa on merkitystä seuraavalle: mikä kulho multicookerille on parempi? Mitä ne ovat tosiasiallisesti, ja mitkä ovat tämän tai toisen pinnoitteen hyödyt ja haitat? Puhumme tästä.
Hyödyllisiä ja huonoja puolia teflonpinnoitteesta
Suosituin materiaali multicookerissa käytettyjen ruukkujen valmistukseen on Teflon. Tätä materiaalia pidetään melko luotettavana ja turvallisena, ja se on halpa. Tutkijoiden mukaan teflonpinnoitteen kuumennettua vapauttamat aineet eivät vahingoita ihmisten terveyttä ja poistuvat nopeasti kehosta.
Jos noudatat kaikkia sääntöjä ja vinkkejä teflonpäällysteiden hoitamiseen, tämän materiaalin kattila kestää vähintään 2–3 vuotta. Mutta tämän ajan kuluttua kulho menettää alkuperäisen ulkonäkönsä ja ominaisuutensa riippumatta siitä, kuinka kovaa yrität, ja se on vaihdettava.
Teflonin tärkeimmät edut:
- kestävät korkeita lämpötiloja, kestävät kuumentamisen jopa 250 ˚С;
- asianmukaisella käytöllä säilyttää tarttumattomat ominaisuudet pitkään;
- heikosti altis kotitalouksien kemikaalien vaikutuksille;
- Voidaan pestä astianpesukoneessa;
- Sillä on sileä pinta ja se kestää hiilivarastoja.
Ilmaistut haitat:
- väärällä hoidolla se naarmuuntuu nopeasti ja vaurioituu;
- Kuumennettaessa yli 260 ° C, se voi vapauttaa myrkyllisiä aineita ruokaan;
- ei ole liian halpaa.
Katso myös - Paras Panasonic-monitoimijako valitseminen
Keramiikan haitat ja edut
Jos et tiedä varmasti, mitä multicooker-kulhoja valita, kiinnitä huomiota keraamisesti päällystettyihin ruukkuihin. Tällaisella materiaalilla on myös tarttumattomia ominaisuuksia. Lisäksi keramiikka kestää hyvin mekaanista rasitusta. Se on oikea valinta sekä koti- että ammattikeittiöille.
Edellä mainitun lisäksi on myös muita syitä ostaa keraaminen kulho:
- tämä materiaali on täysin turvallista ja ympäristöystävällistä;
- sillä on erinomaiset tarttumattomuusominaisuudet;
- voi lämmetä yli 450 ˚С lämpötilaan, vaikka et todennäköisesti kypsennä tässä lämpötilassa;
- Kuumennettuna se ei vapauta haitallisia aineita, koska se koostuu vedestä ja luonnollisesta savista;
- voidaan pestä millä tahansa pesuaineella.
Sillä on sellainen kulho ja haitat:
- äkillisissä lämpötilanmuutoksissa keraaminen kulho voi räjähtää, joten et saa laittaa kuumaan astiaan kylmää vettä;
- sellaista kulhoa ei voi pestä astianpesukoneessa, vain käsinpesu;
- kun keramiikka kuluu, tarttumattomuusominaisuudet huononevat;
- Multicooker-keraamisten ruukkujen hinta on paljon korkeampi.
Yleensä kaikki haitat, kustannuksia lukuun ottamatta, ovat suhteellisen mielivaltaisia. Ne eivät aiheuta haittaa käytön aikana. Keraaminen pinnoite on turvallisuuden ja käytön laadun suhteen selvästi parempi kuin Teflon.
Katso myös:
- Valmistajan Polaris suosituin multicooker
- 5 parasta multicooker-painekattilaa aiemmin 70 $ asiakasarvioiden mukaan
- 5 parasta multicooker ENDEVER-asiakasarviota
- 5 parasta multicooker Tefal 2025 vuoden
Hyödyt ja haitat ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho
Kysymystä siitä, mikä multicooker-kulho on parempi, on mahdotonta keskustelematta toisen materiaalin - ruostumattoman teräksen - ominaisuuksista. Tällainen kattavuus ei ole niin yleinen, mutta se on silti olemassa. Malleja, joissa on perinteiset teräskulhot, ovat pikemminkin budjettiluokassa. Ja heillä on ansioita:
- laatu ja luotettavuus, pitkä käyttöikä;
- korroosionkestävyys ja melkein kaikki mekaaniset vauriot;
- ei aiheuta allergisia reaktioita;
- ei anna ruokia "metallista" makua;
- sellaista kulhoa voidaan käyttää erillisenä keittiölaitteena ja se voidaan keittää siinä vain liedellä.
Tällä materiaalilla on myös haittoja:
- astiat voivat tarttua pohjaan ja seiniin;
- hapettumista voi tapahtua käytettäessä tietyntyyppisiä tuotteita;
- koska materiaali ei läpäise lämpöä kovin tasaisesti, leivonnaisissa ei ole rapeaa kuori.
Minkä materiaalin valitset?
Joten mikä kulho on parempi: teflon tai keraaminen? Tai ehkä haluat terästä? Tähän kysymykseen on mahdotonta vastata yksiselitteisesti. Kaikki riippuu siitä, millaisia ruokia valmistat useimmiten ja kuinka käsittelet laitetta.
Jos haluat monipuolisen vaihtoehdon, Teflon on paras valinta. Se soveltuu kaikenlaisiin ruokia. Tällainen kulho palvelee sinua useita vuosia, tietysti, jos käsittelet kattilaa huolellisesti.
Jos haluat monipuolisuuden etkä halua maksaa liikaa, valitse teräsversio. Näitä kulhoja voidaan käyttää erillisinä ruokia. Sitä voidaan käyttää leivonta-astiana tai kulhona mikseri, laita avotulelle. Lisäksi ruostumattomasta teräksestä valmistettu multicooker on paljon halvempi. Tällä tavalla voit säästää vähän.
Keraamiset kulhot ovat kallein, mutta samalla turvallisin pinnoite. Jos perheessäsi on pieniä lapsia, tämä kattila on todennäköisesti paras valinta. Totta, verrattuna Tefloniin, se kestää paljon vähemmän.
Monet multicooker-mallit tarjoavat mahdollisuuden käyttää vaihdettavia kulhoja. Joten voit ostaa lisävarusteita erilaisilla pinnoitteilla ja käyttää niitä tarpeen mukaan.
Katso myös:
