Nykyinen tekniikan kehitys mahdollistaa tavanomaisten keittomenetelmien minimoinnin, mutta samalla maistuu maukkaita ja terveellisiä ruokia. Tällaisia auttajia, kuten crock-potti ja tuplakattila, pidetään todellisina avustajina keittiössä. Aikaa ja työtä arvostavat rakastajatarhankkijat hankkivat mielellään ainakin yhden näistä laitteista. Molemmat on tarkoitettu suoraan keittämiseen. Mikä on kuitenkin parempi ostaa kaksoiskattila tai hidas liesi? Tätä varten analysoi niiden ominaisuudet ja toimintaperiaate.
Keittämismenetelmä
Crock-potti on monitoiminen keittiöväline, jonka ansiosta on mahdollista valmistaa erityyppisiä ruokia. Sen avulla voit valmistaa ruuan nopeasti ja helposti:
- kiehuvat;
- paistamiseen;
- paahtamalla;
- Leivonta;
- sammuvia,
- Pari.
Tämä lisää ruokia, jotka voidaan valmistaa sen avulla. Itse asiassa tämä on mahdollisuus valmistaa mitä tahansa ruokaa, ja samalla kompakti tapa säästää aikaa.
Tuplakattila on keittiöominaisuus, nimestä itsestään selviää ruoanlaitto tapa. Tuotteet valmistetaan höyrytettyinä. Siksi poistumalla saat vain terveellisiä, mutta yksitoikkoisia ruokia valmistusmenetelmän merkityksessä.
Katso myös - Mikä ero on monitoimikoneen ja aerogrillin välillä?
toiminnallisuus
On selvää, että voit valmistaa ruokaa molemmilla laitteilla. Mutta silti, mitä eroa on kaksinkertainen kattila ja hidas liesi?
Eri monitoimikoneiden ja höyrystimien mallit sisältävät erinomaiset toiminnot. Jokaisella tyypillä on kuitenkin luonnostaan vakiotoiminnot, jotka todella auttavat valitsemaan niiden välillä.
Multicookers sisältävät laiteohjelmiston. Niiden joukossa on valmistusmenetelmää osoittavat toiminnot (paistaminen, paistaminen, keittäminen) ja erityisohjelmat, jotka tarjoavat tietyn ruuan valmistuksen. Erityisesti:
- Tattari keittäminen;
- Munakas;
- Keittojogurtti;
- Keittopuuroa;
- keittäminen pilaf.
Eli kattavat ohjelmat, joiden avulla voit keittää tämän tai sen ruoan oikein.
Kaksinkertaista kattilaa ei muistella monipuolisuudestaan, koska kaikki tuotteet valmistetaan vain höyryllä. Sillä on kuitenkin myös tarvittavat ja tarvittavat toiminnot keittoprosessissa:
- Höyrykeittäminen
- Ruoanlämmitin;
- Ruoka sulattaa.
Hitaalla liesillä voit keittää monia erityyppisiä ruokia, mutta vuorostaan. Ero kaksinkertaisen kattilan välillä on, että sen avulla voit keittää useita ruokia samanaikaisesti, mutta ainutlaatuisella tavalla.
Teknologian parantuessa ilmestyy uusia malleja, jotka saattavat sisältää lisätoimintoja.Keittiökoneen päätarkoitus on kuitenkin höyryttää ruokaa. Tällainen keittiösarja on hyvä apulainen isäntämiehen keittiössä, jossa on lapsia tai ihmisiä, joilla on ruokavalion ateriaa. Itse asiassa tässä tapauksessa kaksoiskattilan läsnäolo todella auttaa ulos ja säästää vaivaa ja aikaa.
On huomattava, että vaihtoehto keittiön monitoimikeittimelle on liesi ja uuni. Jos tarvitaan jatkuvaa höyrykeittämistä, kaksoiskattila yksinkertaistaa keittoprosessia toisinaan. Koska sen vaihtoehto on pitkä ja vaikea prosessi emäntälle keittiössä.
Katso myös:
- Valmistajan Polaris suosituin multicooker
- 5 parasta multicooker-painekattilaa aiemmin 70 $ asiakasarvioiden mukaan
- 5 parasta multicooker ENDEVER-asiakasarviota
- 5 parasta multicooker Tefal 2025 vuoden
Aika valmistautua
Multicooker-keittomenetelmä antaa sinun kypsentää ruokaa riittävän nopeasti. Tämä johtuu siitä, että toimintojen avulla voit saada ruoan kunnossa paistamalla, paistamalla ja hauduttamalla korkeissa lämpötiloissa.Esimerkiksi: "kana hitaassa liesissä voidaan keittää 15 minuutissa ja kaksoiskattilassa 50 minuuttia".
Aterian valmistaminen höyrylaitteella vie kauemmin. Koska täällä käytetään vain höyryä, mikä on vähemmän ankaraa kuin muut keittotavat. Tietenkin tämä riippuu suoraan tuotteista. Vihannekset ja hedelmät kypsyvät paljon nopeammin kuin liha. Siksi, kun valmistat useita ruokia, suositellaan sijoittamaan alempaan laatikkoon tuotteet, jotka vaativat pitkään kypsennystä.
Katso myös - Kuinka pestä multicooker ulkopuolella ja sisällä: perushoidon säännöt
Valmistetun ruoan määrä
Tietysti kaikki ruoat menettävät massansa ruoanlaiton vuoksi.
Multicookerissa, jossa on tavallinen viiden litran kulho, poistumistietä kohti saat ruokaa suhteessa neljään litraan.
Höyrykeittiminen vähentää ruuan hukkaamista. Lisäksi höyrylaiva antaa sinun keittää useissa astioissa samanaikaisesti. Toisin sanoen se on kyky keittää yhtä ruokaa suurina määrinä tai valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.
Keitetyn ruuan edut
On tunnettua, että paistamalla tai hauduttamalla korkeissa lämpötiloissa valmistetut tuotteet tekevät niistä vähemmän hyödyllisiä. Siksi multicooker antaa tältä osin maukkaita, mutta tietyssä määrin vähemmän hyödyllisiä ruokia. On kuitenkin ymmärrettävä, että pienet ruoka-annokset voidaan keittää sisäänrakennetun höyrytoiminnon ansiosta.
Höyrylaiva, tässä mielessä, on kuuluisa kyvystään säilyttää tuotteiden hyödylliset ominaisuudet parhaalla mahdollisella tavalla. Itse asiassa tämä on tämän laitteen päätarkoitus - laadukkaan ja terveellisen ruoan valmistaminen.
Katso myös - Multikookerin haitat ihmisen terveydelle: myytti vai todellisuus?
Kodinkoneen hinta
Molempien keittiölaitteiden hinnat ovat toiminnallisuudesta ja tuotemerkistä riippuen erilaisia. Mutta esimerkiksi saman yrityksen höyrylaiva kuin multicooker maksaa vähemmän. Tämä liittyy suoraan laitteiden toiminnallisuuteen.
Valintaa tehdessään kannattaa kuitenkin keskittyä pikemminkin perheen tarpeisiin ja mieltymyksiin. Terveellistä elämäntapaa ylläpitäville tai tiukaa ruokavaliota noudattaville ihmisille on tarkoituksenmukaista valita kaksoiskattila.
Aikana, jolloin perhe suosii värikkäitä ruokia ja rakastaa monenlaista keittomenetelmää, on parempi suosia multicookeria.
Hyödyt ja haitat höyrylaiva ja multicooker
Ymmärtääksesi yleisesti, miten höyrylaiva eroaa multikookerista, kiinnitä huomiota niiden etuihin ja haitoihin.
Tuplakattila
Edut:
- Terveellinen ruoka.
- Lisää ruokaa.
- Mahdollisuus keittää useita ruokia samanaikaisesti.
haitat:
- Pitkä keittoaika
- Yksitoikkoinen keittomenetelmä
Katso myös - Kuinka käyttää multicookeria oikein
Multicooker
Edut:
- Pikaruoan valmistus.
- Erilaisia keittomenetelmiä.
haitat:
- Keitetyt ateriat ovat vähemmän terveellisiä
- Mahdollisuus valmistaa vain yksi ruokalaji kerrallaan
Käyttö ja hoito
Molemmat laitteet ovat melko helppokäyttöisiä. Kaikki komennot asetetaan automaattisesti. Keittämisen jälkeen molempien laitteiden astiat voidaan helposti poistaa ja pestä tavanomaisella tavalla tai astianpesukoneessa.
Kun kyseessä on monitoimikone, öljyn ja keittomenetelmien käytön vuoksi kulho tulisi pestä hyvin. Tuplakattilassa kypsennyksen jälkeen riittää useimmissa tapauksissa huuhtele astiat juoksevan veden alla.
Molemmat laitteet ovat erittäin käytännöllisiä isännän keittiössä. Koska tämä ei ole vain ajan säästö. Tämän avulla voit jonkin verran luopua muiden keittiövälineiden (liesi, uuni) käytöstä ja jättää ne siisteiksi ja siisteiksi.
Katso myös:
