Jokainen, joka pitää ruoanvalmistajaa ehdottomana ylimääräisenä tapana ja kotirouvojen mielijohteena, ei ole koskaan yrittänyt valmistaa täydellistä kolmen ruokalajin ateriaa neljän tai viiden perheen perheelle. Mitä voimme sanoa juhlallisen valikon valmistelusta. Siksi tämän päivän artikkelissamme on kysymys siitä, miten valita kotisi ruoanvalmistaja. Kodinkonekaupat tarjoavat tänään niin suuren määrän vaihtoehtoja, että valinnan tekeminen voi olla vaikeaa. Mikä ruoanvalmistaja on paras, ja mihin sinun tulisi kiinnittää huomiota? Mennään oikein.
Mitä etsiä valittaessa
Lienee tarpeetonta sanoa, että väärin valitusta kööginkäsittelylaitteesta ei vain tule apulainen, vaan se myös ärsyttää sinua, koska se vie ylimääräistä tilaa. Siksi sinun on varauduttava matkalle kauppaan.
Ensinnäkin sinun on päätettävä, mihin tarvitset sellaista laitetta. Jos olet aivan liian laiska käyttää veitsiä ja lautaa vihannesten leikkaamiseen päivittäin, riittää, että ostaa sähkölaite, jolla on vähimmäistoiminto. Ja niin kauan kuin voit keittää hyvin ja pitää hauskaa sen tekemisessä, tarvitset ”täysimittaisen” mallin, joka tekee kaiken työn hyvin.
Nyt sinun on tarkistettava keittiössä huolellisesti olemassa olevat laitteet. Jos sinulla on jo itsenäisesti toimiva sekoitin, tehosekoitin, juicer, kahvimylly, sähkölihajauho, leipäkone ja muut keittiövälineet, on todennäköistä, että ei ole mitään syytä valita kalliita monitoimilaitteita.
Kun valitset ruoanvalmistajan, sinun ei pitäisi keskittyä niin paljon kustannuksiin kuin toiminnallisuuteen. Sinun ei tarvitse maksaa ylimääräistä rahaa suuttimista, joita käytät todennäköisesti. Esimerkiksi, jos olet kasvissyöjä, silloin yhdistelmä ja toimiva lisälaite kotitekoisten makkaroiden valmistukseen on sinulle ehdottomasti hyödytön.
Jos sinulla on pieni keittiö, sinun tulee myös kiinnittää huomiota tulevan sähköavustajan kokoon. Tässä toimii yksinkertainen sääntö: mitä monikäyttöisempi laite, sitä enemmän tilaa se vie.
Katso myös:
- 5 parasta Philipsin ruoanvalmistajaa 2025 vuoden
- 5 parasta Moulinex-ruoanvalmistajaa 2025 vuoden
- 7 parasta Kitfort-ruoanvalmistajaa 2025 vuoden
Toiminnallisuus tai mitä harvesteri voi tehdä
Koska ruoanvalmistuslaite on monitoiminen sähkölaite, pidetäänpa sitä, mitä tämä kone pystyy tekemään. Laadukas harvesteri voi korvata seuraavat yksiköt:
- sähköinen lihahiomakone;
- Tehosekoitin;
- ravistin;
- mikseri;
- juicer;
- kahvimylly;
- pakastin;
- toiset.
Mutta täällä on yksi vivahdus.Tietenkin on erittäin houkuttelevaa olla vain yksi keittiöyksikkö, joka voi korvata minkä tahansa muun. Jos moottori kuitenkin palaa ruoka-automaatissa, menetät kaikki avustajat kerralla.
Katso myös - 7 parasta parasta sekoitinta 2025 vuoden
Tyypit suuttimia elintarvikejalostajille
- pyöreät veitset erityisillä paikoilla - auttavat leikkaamaan vihanneksia ja hedelmiä kuutioiksi;
- silppuri - leikkaa kaali, porkkanat ja muut vihannekset nopeasti ohuiksi kaistaleiksi;
- paina pehmeiden hedelmien ja marjojen varalle - massoi nopeasti kaiken tiheyden;
- juoksupyörän veitsi - jauhaa liha tai kala heti, valmista pastaa;
- vispilä (yksi tai kaksi) - auttaa kermavaahdon valmistuksessa, kastikkeiden valmistuksessa;
- koukkukiinnitys (yksi tai kaksi) - vaihda nopeasti minkä tahansa koostumuksen taikina;
- mylly - valmistaa erilaisista viljoista jauhesokeria, jauhettua kahvia, pippuria, jauhoja;
- ravistin - ihannetapauksessa ja nopeasti murtamaan jäätä, piiskaa cocktaileja;
- juicer - käsittelee kovia vihanneksia tai hedelmiä;
- sitrushedelmäpuristin - purkaa mehu appelsiineista tai greippeistä;
- viipaloija - leikkaa kaikki ruoat kauniiksi, jopa viipaleiksi;
- tehosekoitin - jauhaa melkein minkä tahansa tuotteen soseen tilaan;
- pyöreä raastinveitsi - raasta juusto tai vihannekset nopeasti ja vaivattomasti;
- sähköinen lihahiomakone;
- toiset.
Jotkut valmistajat antavat kotiäidille vapaan valinnan. Voit ostaa "aloitusmallin", jossa on vähimmäisjoukko toimintoja, ja ostaa sitten tarvittaessa lisäliitteitä. Totta, yksittäiset liitteet eivät ole halpoja, mutta voit saada vain mitä tarvitset.
Katso myös - Asiakkaiden arvioiden mukaan 5 parasta lihajauhimella varustettua ruoanvalmistajaa
Voiman ja nopeuden valinta
teho
Kun hankit hyvää ruoanvalmistajaa, muista kiinnittää tämä parametri huomiota. Mitä enemmän toimintoja sähköavustajasi voi suorittaa, sitä tehokkaamman sen pitäisi olla.
Tavallisimmissa kotitalouskombaineissa on teho 250 - 650 wattia. Tämä laite sopii erinomaisesti pienelle perheelle, jos et käytä sitä liian usein.
Jos kokki usein ja suuria määriä, sinun tulee kiinnittää huomiota malleihin, joiden kapasiteetti on vähintään yksi kilowatti. Ammattimaisilla sadonkorjuukoneilla voi olla jopa 2 kW teho, mutta kotona tämä on edelleen tarpeetonta. Tuskin pystyy "lataamaan" sitä kokonaan, mutta ylimaksu on merkittävä.
liikevaihdot
Seuraavaksi etsittävä asia, kun valitset ruoanvalmistajan, on kierrosten lukumäärä. Halvoilla malleilla on yleensä 2-3 pyörimisnopeutta. Mutta kaikkein hienostunein voi ylpeillä kaksikymmentä tilaa.
On parasta, jos ruoanvalmistajan pyörimisnopeus on 9-10 000 rpm. Asiantuntijat uskovat, että tällainen nopeus sopii vaikeimpien tuotteiden jauhamiseen. Joka tapauksessa, ei tarvitse ostaa leikkuupuimuria, joka “tuottaa” vähemmän kuin 5–6 tuhatta kierrosta; sellaisesta laitteesta on vähän merkitystä.
Kulho-aine
Elintarvikejalostajien valmistukseen käytetään useimmiten kolmen tyyppisiä materiaaleja ja niiden yhdistelmiä:
- muovi;
- metalli;
- lasi.
Kalleimmissa malleissa on usein täysin metallikotelo, kun taas halvimmissa on muovinen kotelo. Keskimmäisen hintaluokan yhdistelmät ilahduttavat silmää kompromissiratkaisulla: runko on muovia, kaikki liikkuvat ja kuormatut osat ovat metalleja. Mikä on mielenkiintoisin ruoanvalmistajan laitteessa, on materiaali, josta valmistetaan yksi tärkeimmistä osista - kulho.
Muovi
Halvin ja ei erityisen korkealaatuinen materiaali. Muovikulhot eivät käsittele erittäin hyvin sekä matalia että korkeita lämpötiloja. Ajan myötä tällaiset kulhot alkavat tummua ja muuttua hauraammiksi. Muovisäiliö voi olla hyvin muodonmuutos tai jopa halkeilla. Tätä lisävarustetta ei aina ole mahdollista korvata uudella. Tämä on erityisen vaikeata, kun malli julkaistiin useita vuosia sitten ja lopetettiin.
Lasi
Tämä kulhovaihtoehto on paljon edullinen, vaikkakin hieman kalliimpi. Koska lasi on kemiallisesti neutraalia, se ei reagoi ruoan kanssa ollenkaan. Ruoanvalmistajille erityiset kulhot on valmistettu erittäin kestävästä karkaistua lasia. Ei ole helppoa rikkoa sellaista, jopa pudottamalla se lattialle. Lisäksi ne voidaan sijoittaa turvallisesti mikroaaltouuniin tai pakastimeen. Käytä pesemiseen tuotteita, jotka sisältävät hankaavia lisäaineita; tämä ei vahingoita lasi-kulhoja ollenkaan.
Metalli
Nämä ruoanvalmistusastiat ovat erityisen kalliita. Tosiasia, että metallikulho on käytännössä ikuinen. Se on melkein mahdotonta rikkoa, se ei halkeile. Sillä on kuitenkin yksi merkittävä haitta: sitä ei voida laittaa mikroaaltouuniin. Kyllä, ja myöskään tällaisen kulhon puhdistaminen hioma-aineilla ei ole sen arvoista.
Mitat
Kunkin mallin mitat ovat tietysti täysin yksilölliset. Periaate on tässä: mitä enemmän suuttimia yhdistelmällä on ja mitä enemmän prosesseja se voi suorittaa, sitä raskaampi se painaa ja sitä enemmän tilaa se vie. Joissakin malleissa on erityisiä osastoja lisälaitteiden ja veitsien säilyttämistä varten. Toiset on lähetettävä omillaan.
Tietysti on parasta pitää ruoanvalmistaja näkyvissä koko ajan työpöydän pinnalla. Muuten ajan myötä sinusta tulee liian laiska, jotta otat sen joka kerta laatikosta ja laitat sen sitten takaisin. Valitettavasti kaikissa keittiöissä ei ole tarpeeksi tilaa tätä varten. Joten jos aiot säilyttää kombain hyllyllä joka kerta, varmista, että se ei paina liian paljon.
Katsaus parhaiden valmistajien suosituimmista malleista
Kenwood
Koska tiedät nyt paljon enemmän siitä, kuinka valita oikea ruoanvalmistaja, puhutaanpa vähän markkinoiden erityisistä merkeistä ja malleista.
Tämän merkin hakkuukoneita pidetään luotettavinina, toimivimpana ja kestävinä. Lähes kaikki tämän valmistajan mallit ovat kokonaan ruostumatonta terästä. Muuten, Kenwood AT444 on käytännössä ainoa ruoanvalmistaja, joka pystyy kuorimaan perunoita. Monet tämän merkin malleista ovat vaihdettavissa, ja puuttuvat lisäosat voidaan ostaa erikseen.
Paras vaihtoehto lihamyllylle on Kenwood KVC5030T. Tällä yksiköllä on 6 käyntinopeutta ja teho 1,1 kW. Pakkaus sisältää viisi suuttinta ja lihamyllyn.
Plussat:
- pienikokoiset;
- riittävä toiminnallisuus;
- metalli kulho;
- Helppo hallinta;
- vahva ja luotettava metallikotelo;
- hiljainen työ.
Haittapuolia ovat vain melko korkeat kustannukset ja melko huomattava paino, noin 9 kg. Vaikka jälkimmäinen lisää vain vakautta yhdistelmään.
Katso myös - Kahdeksan parasta Kenwood-ruoanvalmistajaa
Bosch MUM 56S40
Jos haluat ostaa koneen, jolla on enimmäismäärä toimintoja, suosittelemme kiinnittämään huomiota Bosch-laitteisiin. Esimerkiksi, jos haluat käyttää erityyppisten taikinoiden vaivaamista, suosittelemme ostamaan Bosch MUM 56S40. Tämän mallin etuna on kolme ylimääräistä lisälaitetta, joiden avulla voit vaivata nopeasti erityyppisiä taikinoita nopeasti. Siellä on myös lihamylly ja sitruspuristin. Bosch MUM 56S40 voidaan käyttää tavanomaisena tehosekoittimena tai juicerina. 900 W teholla kombainilla on 7 käyttönopeutta.
Ainoat haitat ovat suuren määrän muoviosia, mikä vähentää jonkin verran laitteen luotettavuutta.
Katso myös - Boschin viisi suosituinta ruoanvalmistajaa 2025 vuoden
Braun FX 3030
Jos etsit edullista vaihtoehtoa, jossa on enimmäismäärä toimintoja, Braun-tekniikka on sinua varten. Esimerkiksi FX 3030 -mallissa on myös juicer-toiminto. Tällainen yhdistelmä toimii erittäin hiljaisesti, ja se ei maksa liian paljon. Samanaikaisesti siinä on riittävästi voimaa ja se on varustettu tilavalla kulholla.
Kodinkonekauppojen hyllyiltä löydät tietysti paljon muitakin yksiköitä, täysin erilaisia sekä hinnan että laadun suhteen. Valittavana on kymmeniä tuotemerkkejä.Mutta koska nyt tiedät paljon enemmän siitä, kuinka valita kotisi ruoanvalmistaja, ei ole niin vaikea päättää. Tärkeintä on määritellä selkeästi, mitkä tehtävät haluat ratkaista keittiöyksikön avulla ja kuinka paljon rahaa olet valmis osoittamaan tähän. Tee oikea valinta ja valmista herkullisia ja monipuolisia ruokia sinulle yksinkertaisena ja jännittävänä kokemuksena!
Katso myös:
