Keittiökoneiden valikoima on tällä hetkellä huomattava. Jos puhumme liedestä, on vaikea uskoa, että klassinen yleinen liesi on saanut vaihtoehtoja. Nykyaikaiset liesit eivät ole vain erinomaisia toimintoja, vaan myös erittäin modernin ilmeen. Onnistuneella yhdistelmällä ja oikealla valinnalla se ei erotu keittiössä muiden huonekalujen taustalla. Varsinkin tämä lähestymistapa vaatii studiokeittiön. Erilaiset valmistusmateriaalit, värit jne. Auttavat yhdistämään sen tyyliltään suosikkikeittiöösi.
Mutta puhuttaessa perusominaisuuksista huomaamme, että tällaiset liesit voivat olla erityyppisiä. Sähkö- ja induktiokeittimet ovat saavuttaneet suuren suosion. Parhaan vaihtoehdon valitsemiseksi meidän on selvitettävä mikä on paras induktio- tai sähköliesi?
Laitteiden toimintaperiaate - mikä ero on
Toimintaperiaatteen mukaan näiden kahden laitteen välillä on merkittävä ero.
Sähköhella toimi näin: itse uunin pinta lämmitetään, lämpö, josta lämpö kulkee astioille. Toisin sanoen olet kytkenyt päälle tietyn polttimen, jonka jälkeen takka alkaa kuumentua. Kuumennettaessa levy itsessään kuumenee. Siksi sinun tulee olla varovainen, ettei palovammoja.
Induktio liesi ei tarjoa levyn pinnan lämmittämistä. Kuumennus tapahtuu virran avulla, joka välitetään suoraan levyn ja astioiden väliseen kosketuspaikkaan. Mukava ominaisuus on, että lämmitys tapahtuu vain täytetyillä astioilla. Jos laitat vahingossa tyhjän kattilan, niin mitään ei tapahdu. Tästä seuraa, että pinta ei altistu kuumennukselle, vaan vain astioiden pohja ja sen sisältö. Lieden toimintaperiaatteeseen liittyy joukko muita ominaisuuksia ja eroja keittopintojen välillä.
Katso myös - 10 parasta lasikeraaminen liesi
Sähkö- ja induktiopintojen parametrien vertailu
Sinun on kiinnitettävä huomiota valintaan, jotta liesi tuottaa sinulle iloa paitsi esteettisestä näkökulmasta, myös olla todellinen keittiöavustaja, jonka kanssa on helppo ja helppo käyttää. Ennen kuin valitset yhden tai toisen vaihtoehdon, sinun tulisi ymmärtää, mitä ominaisuuksia heillä on. Tämä on todella tärkeää. Kun tiedät kaikki vivahteet, vältät virheitä ostaessasi. Joten harkitse: induktioliesi ja sähköliesi, mikä on ero, mitkä ovat niiden ominaisuudet?
Keittiövaatimukset
Tavalliselle sähkökeittimelle ei ole erityisiä keittoastiavaatimuksia.Toisin sanoen riittävän lämmönkestävät astiat, jotka soveltuvat ruoanlaittoon keittimellä: keraaminen, valurauta tai ruostumaton teräs.
Keittoastian on oltava induktioliettä varten sopiva. Sen pohja on varustettava erityisellä magneettikerroksella. Muuten, erityisiä magneettitarroja on nyt myynnissä. Siksi niille, jotka eivät halua päivittää astioita, voit käyttää tapaa kiinnittää magneettiset tarrat vanhojen astioiden pohjalle.
Lämmitysnopeus
Sähköliesin kuumeneminen vie kauemmin. Esimerkiksi pinnan lämmittäminen vie 3-4 minuuttia. Ruoan, esimerkiksi kattilan, lämmittäminen siitä kestää jopa 12 minuuttia.
Induktiokeittimellä voit lämmittää saman veden potin 3 - 4 minuutissa. Ja tämä on iso plussa hänen puolestaan.
Polttimen lämmitysaste
Jos puhumme sähköversiosta, lämmitys saavuttaa 400 astetta.
Induktiokeittimen poltin kuumenee keskimäärin 60 asteeseen. Tämä ero vaikuttaa suoraan kulutetun sähkön määrään. Vaihtoehtoisen sähköpinnan kanssa havaitaan keskimäärin 1,5 kertaa taloudellisempi energiankulutus.
Tuoteturvallisuus
Pintalämmityksen korkean lämpötilan takia sähköhella on vaarallinen palamismahdollisuuden kannalta. Kaikki liesiin jätetyt esineet altistuvat tälle lämpötiolle. Levy jäähtyy noin viidentoista minuutin ajan.
Induktiovaihtoehto on jonkin verran turvallisempi. Matala lämmitysaste estää palovammojen vaaraa. Jos muovilaite pudotetaan vahingossa tai jätetään liesille, siihen ei todennäköisesti tapahdu mitään. Kun keitto on valmis, keittolevy jäähtyy melkein heti. Pari minuuttia ja se jäähtyi.
Automaattinen virrankatkaisu
Sähkökiuas ei ole niin "fiksu" yksikkö. Jos laitat astian ilman vettä tai vesi on kiehunut, tässä tapauksessa lämmitystä ei suljeta automaattisesti. Samanaikaisesti voit jättää tietyn astian liesille ruoanlaittoon pitkään, joten liesi ei sammu itsestään.
Induktiokeitin tunnistaa tyhjän astian ja sammuttaa itsensä. Sama tapahtuu, kun vesi kiehuu ruokia. Mutta sen huomaavaisuus ei salli jättää ruuan haudutettua pitkään. Jos puolestasi ei puututa pitkään aikaan, liesi sammuu.
Mitä laite ei voi käsitellä
Sähköliesi on erittäin kuuma. Siksi, kun maito kiehuu keittämisen aikana, on todennäköistä, että se palaa keittolevyllä. Siivoaminen vaatii enemmän työtä.
Älykäs induktioliesi on suunniteltu siten, että se ei tunnista ruokia, joiden halkaisija on alle kaksitoista senttimetriä. Siksi, jos haluat tehdä aromaattista kahvia Turkissa, et voi tehdä sitä tällä liesi.
Katso myös - Sisäänrakennettu sähköuuni: mikä on parempi valita?
Induktiokeittimen haitat
Koska tämäntyyppinen tekniikka kuuluu melko uusiin tekniikoihin, herää usein kysymys sen käytännöllisyydestä. Jotta voimme vihdoin selvittää tämän tekniikan tarpeen keittiössäsi, tunnistetaan kaikki haitat. Harkitse kaikkia mahdollisia haittoja, joita tämä laite sisältää.
- Vaikutus muihin lähialueen kodinkoneisiin. Ja se vaikuttaa kielteisesti.
- Uskotaan, että tällä tekniikalla on huono vaikutus kehoon. Tätä ei ole todistettu, mutta vain oletus.
- Tämän tekniikan kustannukset ovat huomattavasti korkeammat kuin vaihtoehtoisen uunin. Mutta hinta on melko objektiivinen, kun otetaan huomioon uudempi tekniikka, turvallisuus ja taloudellinen toimintatapa.
- On olemassa vaara, että useat päälle kytketyt keittoalueet toimivat pienemmällä teholla, jos liesi on varustettu yhdellä generaattorilla kaikille keittoalueille.
- Luotettavan ja tehokkaan sähköjohdotuksen tarve. Kuormituksen suhteen johdotuksen tulee olla täydellisessä kunnossa.
- Erityisten välineiden tarve on myös kompastuskivi.
Katso myös - Hiljaisen keittiön liesituulettimen valitseminen
Mikä on paras valinta?
Kumpi liesi valitset on sähköinen tai induktiivinen, kysymys on melko henkilökohtainen, koska se riippuu asenteestasi molempien vaihtoehtojen kaikkiin ominaisuuksiin. Konservatiivisemmat ihmiset ovat energiankulutuksesta huolimatta usein lähempänä sähkömahdollisuutta. Ihmiset, jotka pyrkivät parantamaan ja siten yksinkertaistamaan laitteiden käyttöprosesseja, suosivat selvästi innovaatioita, kuten induktiopintaa.
Tämän artikkelin tarkoituksena on auttaa kuluttajaa selvittämään kaikki tämän tekniikan ominaispiirteet ja tekemään sen vuoksi oikea valinta.
Katso myös - Asiakkaiden arvioiden mukaan parhaat induktiokeittimet
