Nykyään höyrylaivat ovat ottaneet oikeutetun paikan keittiöömme. Yhä useammin otamme käyttöön terveellisiä elämäntapoja, joiden ytimessä on terveellinen ruokavalio. Siksi paistettujen ja paistettujen sijasta päätämme keittää terveellisiä ruokia höyryllä.
Itse asiassa tällä valmistusmenetelmällä tuotteet säilyttävät niin monta vitamiinia ja hyödyllisiä ominaisuuksia kuin mahdollista. Varsinkin jos talossa on pieniä lapsia tai ihmisiä, joilla on tietty ruokavalio. Vaikka erityisestä tarpeesta huolimatta voidaan todeta, että tällainen ruoka on hyödyllistä jokaiselle.
Jos menet ostaa supermarketista näitä laitteita, meille tarjotaan pieni valinta. Siksi käsittelemme niiden tyyppejä yksityiskohtaisemmin ja miten valita kaksinkertainen kattila taloon?
Mitkä ovat kaksoiskattila?
Kaikki höyrylaivat ovat erilaisia. Asennusmenetelmästä toimintoihin, joita ne suorittavat.
Asennustavan mukaan laitteet erotetaan toisistaan:
- Sisäänrakennettu.
- Itsenäinen.
Sisäänrakennettu tyyppi on erittäin kätevä, koska se säästää tilaa, laitteessa on erityinen kulma. Yleensä ne on rakennettu keittiösarjaan (työtaso), vain ruoka-astiat ovat näkyvissä. Tällaisissa suoritusmuodoissa painikkeet sijoitetaan sivupaneeliin. Se vaatii myös läheisen vesisäiliön asentamisen. Ulkonäöltään tämä tekniikka on hiukan samanlainen kuin sähköliesi.
Huippuluokan mallit mahdollistavat yhteyden yhteiseen putkilinjaan, mikä poistaa tarpeen täyttää säiliö manuaalisesti vedellä joka kerta.
Ensisijaisimpia vaihtoehtoja ovat toiminnot:
- Lämmitys.
- Sulatusta.
- Höyrykeittäminen.
Kalliimmissa malleissa voi olla edistyksellinen toiminta ja niissä voi olla 5-10 ohjelmaa.
Vapaasti seisova (autonominen) höyrylaiva. Niiden asennus on hyvin yksinkertaista. Voit asentaa tämän yksikön mihin tahansa keittiön paikkaan, josta on pääsy pistorasiaan.
Yleensä hän suorittaa päätehtävän oikein. Sen haittapuolena on kuitenkin se, että vapaasti seisova tyyppi kääntyy todennäköisemmin vahingossa ruoanlaiton kiireessä. Ja myös sellaisissa höyrylaitteissa vaatimattomampaa toimivuutta.
Katso myös - Ero monitoimikoneen ja kaksoiskattilan välillä
Ohjausmenetelmällä:
Mekaaninen - varustettu painikkeella (päällä / pois) ja kiertovivulla, joka säätää (asettaa) kypsennysajan. He sulkeutuvat automaattisesti ruoanlaiton päättymisen jälkeen. Se selviää hyvin päätehtävästä ja on edullinen.
Sähkö - varustettu sähköisella paneelilla, kosketusohjaus. Itse näyttö näyttää asetetut toiminnot: lämpötila, kypsennysaika, nesteen määrä säiliössä.
Tällainen laite täyttää täysin mielessäsi toiveesi itsenäisestä keittoprosessista.On välttämätöntä valmistaa ruoka ja valita keitto-ohjelma. Lisäohjausta ei tarvita, yksikkö toimii vaaditussa tilassa ruuan oikean valmistamiseksi ilman sinun osallistumistasi. Totta, tällaiset höyrylaivat ovat jonkin verran kalliimpia hinnalla, mutta tämä on täysin perusteltua.
Arkistointi - helpoin mekanismi. Se on korkea astia, jossa on useita väliseiniä, joihin tuotteet asetetaan. Vesi kaadetaan astian pohjalle. Sen jälkeen tällainen kaksoiskattila asetetaan liesille (kaasu tai sähkö). Veden lämmittäminen tuottaa höyryn ja höyrykeittimen. Helpoin ja edullisin tapa, mutta se vaatii kypsennysprosessisi hallintaa. Tällaisen kaksoiskattilan hinnalla on halvin.
Katso myös - Kuinka käyttää kaksoiskattilaa
Kuinka se toimii ja mitä voit keittää?
Höyrystimen periaate on hyvin yksinkertainen. Alempaan osastoon kaadetaan vettä. Laite on varustettu lämmityselementillä, joka nostaa veden korkeaan lämpötilaan ja joka puolestaan muuttuu höyryksi. Höyry leviää alhaalta ylöspäin, toiminnan alla tuotteet saatetaan valmiiksi.
Höyrykeittimen valmistus on todellinen nautinto. Itse asiassa sen avulla on helppo valmistaa suurin osa tuotteista:
- Liha.
- Kala.
- Vihannekset.
- Puuroa.
- Muut tuotteet.
Edut:
- Kypsentämisen aikana sinun ei tarvitse sekoittaa ruokaa, jotta ei palaa.
- Useiden astioiden asentaminen antaa sinun keittää useita ruokia samanaikaisesti.
- Ruoan lämmittäminen tai sulatus on myös tämän laitteen valta.
- Joillakin malleilla on viivästynyt käynnistystoiminto.
Katso myös - Paistinpannu WOK - mikä se on ja mihin se on tarkoitettu?
Valitut perusteet
Tämän yksikön merkin, suunnittelun ja tyypin lisäksi sinun tulee huomioida valittaessa sen tärkeimmät tekniset ominaisuudet.
- Voiman voima. Kypsennysnopeus riippuu tästä indikaattorista. Tämän tyyppisessä tekniikassa se vaihtelee välillä 600 - 200 wattia.
- Käyttötapojen, ohjelmien lukumäärä. Päätoiminnot ovat ehdottomasti riittävät ruoanlaittoon, sulattamiseen tai lämmittämiseen. Niiden lukumäärä voi kuitenkin olla paljon enemmän - 5, 10 ja jopa 20. Täällä sinun tulisi päättää, kuinka tärkeitä ne ovat sinulle ja käytetäänkö niitä ollenkaan. Onhan erityisominaisuuksia kalliimpi.
- Konttien lukumäärä. Tämä on tärkeä kohta höyrylaivaa valittaessa. Erityisesti siitä, kuinka paljon ruokaa voit keittää, riippuu siitä. Noin 2-3 konttia riittää enintään 3 hengen perheelle. Jos perhe on suuri ja valmistat aktiivisesti erilaisia ruokia parille, sinun tulisi valita lisää astioita. Mutta huomaa, että mitä enemmän heitä on, sitä tehokkaamman tekniikan tulisi olla. Muista, että melkein kaikissa sarjoissa on astia riisin keittämiseen, mutta voit käyttää sitä eri ruokia (keitto, puuro, vanukas).
- Kuormalavojen lukumäärä ja niiden syvyys. Höyrystimen alaosassa voi olla yksi lokero. Tai ehkä asentaa erikseen jokaisen säiliön alle. On järkevää, että jokaiselle korille on erillinen tarjotin, mikä ei anna hajujen sekoittumista valmistettaessa erilaisia ruokia. Lavan syvyydellä on merkitystä. Sen suositeltava korkeus on 2–2,5 cm. Ja jos se on liian tasainen, kertynyt lauhde on tyhjennettävä useammin kuin kerran keittämisen aikana.
Katso myös - Kuinka valita vedenkeitin?
Lisätoiminnot
Hienostuneet ja kalliit höyrystimet voidaan varustaa lisäominaisuuksilla. Ymmärtääksemme itsellemme niiden merkityksen toimintaprosessissa, ymmärrämme yksityiskohtaisesti.
- Itsevirta pois (automaattinen virrankatkaisu). Tämä toiminto varmistaa keittoprosessin. Kun kaikki vesi on haihtunut, kaksoiskattila yksinkertaisesti sammuu. Siksi ruoka ei pala ja mikään ei syty. Tällaisissa olosuhteissa voit jättää kaksoiskattilan turvallisesti vartioimatta.
- Myöhästynyt lähtö. Tämä toiminto antaa esimerkiksi asettaa ohjelman aamulla, laittaa ruokaa ja viivästää aloitusaikaa.Voit myös asettaa ajastimen siten, että palatessasi töistä on jo valmiita ruokia odottamassa sinua.
- Ilmaise höyry. Ominaista nopea muodostuminen höyryllä, joka tarjoaa nopean kypsennyksen.
- Reseptit ovat älykäs itsenäinen ruoanlaitto. Se tarjoaa itsenäisen ruoan valmistuksen reseptin mukaisesti, joka on jo laitteelle ominaista. Emäntä tarvitsee vain asettaa erityiset ainesosat tarvittavaan määrään ja valita oikea resepti.
- Toiminto "veden lisääminen astiaan". Tämä toiminto mahdollistaa veden täyttö ruuanlaiton aikana. Voit estää keittoprosessin keskeyttämisen ja käynnistää sen uudelleen.
- "Lämpötilan ylläpitäminen" antaa sinun pitää jo keitetyt ruuat lämpimänä pitkään - jopa 13 tuntia.
Katso myös - Kuinka valita kodin leivänpaahdin mahdollisimman hyödyksi
Parhaiden valmistajien luokitus
Kun valitset kaksoiskattilan, sinun tulee kiinnittää huomiota valmistajaan. Luotettava valmistaja tarjoaa takuupalvelua olemassa olevan palvelukeskusverkon kautta. Monet valmistajat tuottavat sarjojen ohella lisävarusteita höyrystimille. Erityisesti kulhot, korit, kuormalavat. Huippuluokan yleisimmät tuotemerkit, jotka edustavat hyviä vaihtoehtoja tälle tekniikalle, auttavat suuntautumaan kysymykseen siitä, kuinka valita kaksinkertainen kattila kotiin.
Tefal
Johtava keittiövälineiden suuntaan. Hänellä on parhaat arvostelut sekä kuluttajilta että asiantuntijoilta. Yrityksen höyrylaitteille on ominaista tilavat alustat ja korit tarttumattomalla pinnoitteella. Useimmat mallit on varustettu erinomaisilla toiminnallisuuksilla. Valmistaja on valmis tarjoamaan vaihtoehdon toiseen hintaluokkaan. Halvasta premium-hintaan.
Katso myös - 5 parasta höyrylaivaa Tefal 2025 vuoden
Philips
Tämä yritys on valmis tarjoamaan hyviä höyrystimiä kolmelle osiolle, joille on ominaista korkea teho ja alhainen hinta. Samanaikaisesti kaksoiskattila on valmistettu maksimaalisen mukavasti kuluttajille. Varustettu monilla kahvoilla (pidikkeillä), lokeroilla maustamiseen, veden lisäämismahdollisuuksilla ja vastaavilla.
Moulinex
Edustaa hyviä höyrylaitteita, erityisesti kahdelle korille, joiden tehtävänä on myös lisätä vettä.
Braun
Hyväksi todistettu merkki kohtuulliseen hintaan edustaa laadukkaita laitteita. Joillakin höyrystimillä on tumma kulho, mikä on tärkeää tuotteille, jotka voivat värjätä astian.
scarlett
Halpa merkki kuitenkin laadultaan kohtuullinen. Se tarjoaa tarvittavan toiminnallisuuden ja on houkutteleva muotoilu.
Katso myös - 6 parasta ennen 70 $ asiakasarvioiden mukaan
johtopäätös
Kuten tiedettiin, höyrylaivat voivat olla hyvin erilaisia monien kriteerien mukaan. Heillä kaikilla on omat piirteensä, niillä on erilaisia toimintoja ja niillä on omat etunsa. Itse asiassa yksityiskohtainen kuvaus kaikista näistä vaihtoehdoista auttaa sinua tekemään oikean valinnan kotisi. Erityisesti nyt tiedämme selvästi, millaisia lajikkeita ne voivat olla, mitä toimintoja ne voivat sisältää jne. Siksi voit mennä supermarketista höyrykattilan valmistajalle, jolle on asetettu erityisiä vaatimuksia.
Katso myös - 15 parasta kaksoiskattilan arvostelua
